Nicaragua

Voici un aperçu de ce que nous mangeons au Nicaragua...

Le plat de base classique, qu'on sert au petit déjeuner, au déjeuner et au diner, c'est le Gallo Pinto, du riz mélangé avec des haricots rouges...

Ici accompagné d'une fajita de poulet dans une tortilla (galette) de blé.

 Ici c'est encore une fajita (mais sans la tortilla !), servie sur une feuille de bananier et accompagnée de frites à la française !! (en gros des frites Mac Do !!)

Sandwich végétarien (haricots rouges dans du pain de mie !!

Et là c'est pas du tout typique mais ça fait du bien de manger des fruits du pays ! Petit déjeuner de mangue, pastèque, banane, ananas autour d'un yaourt aux granolas, servi dans un restaurant tenu par un européen.

PS : Merci à la photographe Céline !!